Basilic vert

Basilic vert

Ocimum basilicum

Le nom basilic (qui signifie étymologiquement "royal") évoque d'emblée de nombreuses propriétés bénéfiques, aussi bien aromatiques que médicinales. La mastication des feuilles aide à combattre la nervosité. En infusion, la plante agit contre les nausées, les ballonnements et les sensations de vertige. Par ailleurs, elle a une influence positive sur la concentration et sur la capacité de réflexion.

Dans la cuisine méditerranéenne, le basilic est incontournable. Grâce à son arôme particulièrement raffiné, le basilic français s'accorde aussi bien avec des plats à base de tomates qu'avec des desserts.

Expositions: toutes hormis la pleine ombre

basilikum